Mit diesem Eis nehmen Sie ab

Von diesen Eissorten darf es ruhig etwas mehr sein– ganz ohne schlechtes Gewissen. Die passenden Rezepte gibt’s hier

Hand hält Eis am Stiel

Beim Abnehmen hilft dieses Eis am besten

Das Zauberwort lautet "Eis am Stiel". Die sogenannten "Popsicles" kann man ganz leicht selbst machen und nach Lust und Laune zubereiten. Das Eis ist auf Wasserbasis und hat dementsprechend wenig Kalorien– wenn man auf die richtigen Zutaten achtet.

Industriell gefertigtes Eis

Eis am Stiel, das man im Supermarkt findet, ist zwar auch auf Wasserbasis, enthält aber enorm viel Zucker, nachdem die (köstlichen) Fette der Sahne ausgeglichen werden müssen. Wenn man abnehmen möchte, bringt das also nicht viel.

Psst: Diese Eissorten haben am wenigsten Kalorien

Selbst gemachtes Eis am Stiel

Wenn Sie das Eis Zuhause selber machen, können Sie der Fantasie freien Lauf lassen und vor allem die Zuckerzugabe kontrollieren. Grundsätzlich kann man aus allen Obstsorten Wassereis machen und zum Beispiel mit Kräutern experimentieren. Probieren Sie es doch mal mit diesen Rezepten:

Melone-Minze-Eis

Zutaten:

  • ½ Wassermelone
  • einige Zweige frische Minze

Zubereitung:

Wassermelone schälen und grob klein schneiden. Die schwarzen Kerne unbedingt mit dazu nehmen (Warum, lesen Sie hier). Minze von den Stängeln zupfen und alles in einen Mixer geben. So lange mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Wenn die Masse zu dickflüssig ist, einfach noch etwas Wasser hinzufügen. Alles in ein Eisförmchen (gibt’s zum Beispiel hier) füllen und einige Stunden ins Gefrierfach stellen.

Grüner-Smoothie-Eis

Zutaten:

  • ½ Ananas
  • 1 Gurke
  • 1 Apfel
  • 100 g frischer Blattspinat
  • 1 Zweig frische Minze

Zubereitung:

Alle Zutaten klein schneiden und in einen Mixer geben. Fein zerkleinern und mit etwas Wasser auffüllen. Masse in die Eisformen geben und einige Stunde gefrieren lassen.

Banane-Nuss-Eis

Zutaten:

  • 2 Bananen
  • 1 TL Nussmus (gibt’s im Biomarkt)
  • 1 TL Ahornsirup
  • einige gemischte Nüsse

Zubereitung:

Bananen schälen und in Stücke schneiden. In einen Gefrierbeutel geben und über Nacht ins Eisfach legen. Gefrorene Bananen in einen Mixer geben und so lange zerkleinern, bis eine cremige Masse entsteht. Nussmus und Sirup hinzugeben und noch mal alles vermixen. Nüsse klein hacken und unter die Masse heben. In die Eisformen füllen und ins Gefrierfach stellen.

Noch mehr Rezepte für Eis am Stiel gibt's hier!

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